突然想喝米酒，又觉得外面买的糯米酒太水，于是兴上头来，自己买了糯米和发酵球，打算自己亲手做做米酒。
想起小时候奶奶做糯米酒的步骤，有样学样的蒸起了糯米。这也算第一次蒸糯米，不知道加多少水，蒸了半小时，感觉水不够了，又重新加，然后又怕糯米蒸不好，最后守在灶旁，中间无数次打开盖子，看看糯米蒸的如何，结果还是蒸的太软了，感觉还是有点小失败，心想下次干脆就用电饭煲蒸得了……
然后就是等糯米放凉，加上酵母，盖好，等着出水……一气呵成，就看成品如何了！
突然想喝米酒，又觉得外面买的糯米酒太水，于是兴上头来，自己买了糯米和发酵球，打算自己亲手做做米酒。
想起小时候奶奶做糯米酒的步骤，有样学样的蒸起了糯米。这也算第一次蒸糯米，不知道加多少水，蒸了半小时，感觉水不够了，又重新加，然后又怕糯米蒸不好，最后守在灶旁，中间无数次打开盖子，看看糯米蒸的如何，结果还是蒸的太软了，感觉还是有点小失败，心想下次干脆就用电饭煲蒸得了……
然后就是等糯米放凉，加上酵母，盖好，等着出水……一气呵成，就看成品如何了！